Nová izraelská zmrzlina bude soutěžit se světovými značkami jako Ben&Jerry’s a Häagen-Dazs

Kulinářský mistr Boaz Kvintner a gastronom Barak Bejt Lachmi vyvinuli novou zmrzlinu. Vyrábí se v jednom z mošavů v západní Galileji, je z místního kozího mléka a obsahuje nízké procento tuku (1,9%-4,3%). Zatím se podává pouze v restauraci Boaze Kvintera, nicméně již v následujících dnech bude k mání v izraelských řetězcích jako například Mega, Tiv Taam, Eden Teva Market a dalších. Nová zmrzlina zatím nemá jméno, pravděpodobně ale zvítězí buďto název „Zmrzlina s měsícem“ anebo „Měsíční zmrlina“, na obalu půlkilového balení je totiž kopeček zmrzliny, který svým nasvícením připomíná půlměsíc.