Dnes je 6. 6. 2020
Zpravodajství
O projektu

Zemědělství v Izraeli: V mošavu Idan zůstanou telata u matek

11. 2. 2020, -rjw- |  Izrael

IZRAEL – Temnou stránkou mlékárenského průmyslu je odebírání telat kravám krátce po narození. V mošavu Idan, specializujícím se na chov mléčného dobytka, se snaží tuto praxi změnit – nebo alespoň zmírnit. Zatímco novorozené kravičky budou ponechávány u matek do přirozeného odstavení, jejich bratři budou odebíráni jako dosud. Kibuc Jotvata spoluvlastní mlékárenskou firmu Yotvata Dairy, jež patří k největším v Izraeli. Mléko nezískává jen z vlastního chovu, odebírá také od dalších kibuců a mošavů. – A jako všichni mléční producenti čelí kritice za praktiky, k nimž v průmyslovém chovu dochází. Kibucníci si však položili otázku, zda k nim musí docházet nutně. Výsledkem byl pilotní projekt, během jehož přípravy se místní veterinářka Sivan Lackerová vydala do Evropy, aby prozkoumala zdejší chovy, které bývají menší než v Izraeli.

celý článek