Dnes je 19. 4. 2018
Zpravodajství
O projektu

Vánoční židovské tradice aneb: Proč Bůh chtěl, aby Židé v Americe jedli o Vánocích čínské jídlo

24. 12. 2017, -jg- |  Kultura

NEW YORK – Příběh židovských imigrantů z východu Evropy do Ameriky není jen o bagelech a gefilte fiš. Dnes už je to celkem rozšířený fakt, o němž vypráví třeba i hlavní hrdina románu Portnoyův komplex od Philipa Rotha: Američtí Židé jedí o Vánocích čínské jídlo. Příběh tohoto vánočního židovského zvyku se podle kulinárního serveru The Nosher začíná, stejně jako většina amerických židovských příběhů, na Lower East Side na Manhattanu. Právě tam, v manhattanských čtvrtích, vedle sebe žily skupiny východoevropských židovských přistěhovalců a imigrantů z Číny, přičemž zde tvořily dvě největší nekřesťanské skupiny – a tedy neslavící Vánoce. A zatímco je pravda, že čínské restaurace byly jako jediné pro židovské hosty na Štědrý den otevřené, a je pravda, že orientální kuchyně dávala východoevropským Židům „pocit kosmopolitnosti a sofistikovanosti“, jak píše pro Tablet Marc Tracey, dnes, když máme židovský rok 5778 a čínský rok 4715, chodí američtí Židé do čínských restaurací o vánočních svátcích stále a zcela záměrně. Příběh lásky, který se začal před sto lety na Lower East Side, pokračuje. Je libo kachnu na pekingský způsob?

celý článek